Seoul Food & Hotel 2023
30 May – 2 June 2023,
Seoul Food & Hotel 2023
30 May – 2 June 2023,
한국조리사협회중앙회(KCA)와 공동으로 주최하는 동 대회는 세계조리사회연맹(Worldchef) 인준 대회로
엄격한 규정과 공정한 심사에 따라 진행되는 국제 요리대회입니다.
400명 이상의 프로페셔널 셰프와 요리 전공자들이 펼치는 동 요리경연대회에 조리인 여러분들의 많은 관심과 참여 바랍니다.
대회명 | 서울푸드앤호텔 컬리너리챌린지 |
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대회일시 | 2023년 5월 30일(화) – 6월 2일(금) |
장소 | KINTEX 1전시장 4홀 내 경연대회장 |
주최 |
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인준 |
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경연 부문 |
Class 1. Main Course Meat / Poultry / Game Class 1-P Spanish Pork Main Course Class 2. Main Course Fish / Seafood Class 3. East & West Fusion Main Course Class 4. Asian Noodles Class 5. Pasta Duo (Team Challenge) Class 6. Chinese Wok Fried Class 7. Nestle Professional Chef Challenge Class 8. Creative Macaron Class 9. Ultimate Taste of Choux Class 10. Korea Sushi Champion (Individual) Class 11. Korea Best Sushi Cup (Team Challenge) Class 12. Tapas / Finger Food (Cold Display) Class 13. Appetizer (Cold Display) Class 14. 3 Main Courses (Cold Display) Class 15. Plated Desserts (Patisserie Art Display) Class 16. Pastry Showpiece (Patisserie Art Display) Class 17. Artistic Sculpture (Patisserie Art Display) |
※ 대회 규정집은 Notice 게시판에서 다운로드 받으세요.
대회와 관련한 중요 공지는 페이스북 또는 카카오톡을 통해 확인하시기 바랍니다
대회일시 | 2019년 5월 21일(화) - 24일(금), 09:00 - 17:00 |
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장소 | KINTEX 1전시장 3홀 내 경연대회장 |
후원 |
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경연 부문 |
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결과 |
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